Pate de măsline negre cu smochine, 100g

Toata Mediterană, pe o tartină: O tapenadă subtilă și originală, fără adaos de sare, pentru a fi savurat pe pâine prăjită ca aperitiv.
Ingrediente: Măsline negre din Maroc (45%), smochine uscate (18%), ulei de măsline, capere, muștar Dijon, suc de lămâie, piper.

Sugestii de servire:

*Întindeți putin piure de măsline negru cu smochine pe pâine, adăugați o felie de smochina proaspăta și, eventual, puțin brânză de capră proaspătă.
*Întindeți piureul de măsline negru cu smochine pe un cruton și adăugați brânză la alegere.
*Puneți un pat de salată verde adaugati deasupra putin piure de măsline negru cu smochine și adăugați bucatele de roșii cherry și o bucată de feta.

Origine: Franta