Chutney de pere si ciuperci Morilles, 130g

Chutney este un condiment dulce-acrişor, care se prepară din fructe sau din legume gătite cu zahăr şi oţet. Conform tradiţiei indiene, chutney trebuie să fie picant şi aromat

Chutney se poate face din fructe (mere, pere, caise, piersici, cireşe, pepene galben sau struguri), dar se pot folosi şi fructe mai exotice, cum sunt nuca de cocos, mango, ananas, papaya sau tamarin. Legumele se regăsesc în mod regulat în reţetele pe bază de ceapă, roşii, vinete, dovlecei…

Pentru a aromatiza preparatul se adaugă adesea o mirodenie sau o plantă aromatică: usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, curry, ardei de Cayenne, mentă, busuioc…

Zahărul este îndulcitorul cel mai uzual, dar mierea este la fel de apreciată.

Produs gourmet dulce pe baza de pere si ciuperci Morilles. Ideal pentru insotirea branzeturilor.

Ingrediente
Pere 28,5%, Ceapa 28,5%, zahăr, oțet balsamic alb, Morilles 4,75%,sare, agar agar, piper

Valori nutriționale per 100 g:
Valoarea energetică: 939kj/222Kcal, grăsimi 0g, din care acizi grași saturați: 0g, carbohidrați: 50g, din care zaharuri: 48g, proteine: 2,4g, sare: 0,17g

Greutate 130g

Origine produs Franta